よつ葉　since 2016

 

はじめまして。
“hiroko” の “hi ”を取って 「roko 」 です。

 

2006年 料理人の相方 「nobu」 から和食を習いはじめる

2007年 さまざまな料理教室へ（茅ヶ崎NICOパン教室は8年継続）

2014年 大磯農園加入 酒米作ってます

2016年 「食べる」 「飲む」 「作る」 ことが好きで、”よつ葉”として 食活スタート

2016年 1月より おウチ教室 主宰

毎月第３（日） cafe＆Catering Wiiid さんにて、『和食の基本』 料理教室 を主宰

毎月第２＆４（土）大磯 港の直売所 参加

その他 イベント開催・出店
 

～よつ葉 ～

美味しいモノをいただいた時、必ず笑顔になります。
そのお料理を手作りし、家族や友人・仲間たちが幸せになってもらえれば私も幸せ。
そんな思いから、つけた名前です。